HIPOKRATOV KOTIČEK - recept tedna

SUŠENE PRESNE BOŽIČNE ZVEZDICE:

Potrebujemo:

½ skodelice indijskih oreščkov
½ skodelice mandljev
1 skodelica ovsenih kosmičev
3 jedilne žlice surovega kakava v prahu
1 jedilna žlica cimeta
1/2 čajna žličke pimenta
½ čajne žličke vanilije v prahu
Ščep soli
1/4 skodelice agavinega sirupa

Voda po potrebi za želeno gosto konsistenco.

Priprava:

Zmeljemo oreščke in jim primešamo suhe sestavine. Nato dodamo še mokre sestavine in zmešamo v multipraktiku. Ko nastane gosta masa, ki se začne zbijati v kepo, jo razvaljamo in z modelčkom oblikujemo zvezdice. Te zložimo na pladnje sušilnika in jih na največ 45 stopinj posušimo dokler niso trdni.

Vir: http://www.ekologičen.si

Več receptov.